智利庆祝佳美娜日

如果说有个酿酒葡萄品种值得一个“纪念日”的话,那就是佳美娜了。这一品种于1994年11月24日在智利的Carmen葡萄园里首次被发现。

智利葡萄酒协会美国分会把每年的11月24日定为“佳美娜日”,鼓励人们通过社交媒体聊这一品种的相关话题。今天,佳美娜迎来了其20周年纪念日。

1994年,法国葡萄酒学者Jean-Michel Boursiquot在前往智利的一次葡萄园考察中发现了这一品种,那是在智利首都圣地亚哥南部迈坡(Maipo)地区的Carmen葡萄园里。

当时,这一品种人们误认为它是美乐,但成熟的晚,就以为或许是因为适应了智利的风土。Boursiquot在后来的进一步检查中发现,这根本就不是美乐。实际上是一种叫做佳美娜或Grosse Vidure、Grande Vidure的稀有珍贵的波尔多葡萄品种。

葡萄酒生产商诸如Carmen、甘露酒厂(Concha Y Toro)、蒙特斯以及Casa Silva一直在努力恢复佳美娜的声誉、改善种植技术、研究采摘的最佳实践以及最好的酿造方式。克隆选择实验也一直在进行。

如今,佳美娜在智利的种植面积大约有1万公顷。此外,该品种在波尔多、意大利北部、阿根廷、加州、中国以及新西兰一些地区也都有种植。

智利一些很受欢迎的葡萄酒都是由佳美娜和赤霞珠以及其他波尔多品种混酿而成的。现在,佳美娜已成为智利标志性的品种。选一瓶葡萄酒来庆祝佳美娜日,从低价位的甘露酒庄Casillero del Diablo佳美娜到Casa Silva Coleccion以及更高价位的蒙特斯紫天使佳美娜,你的选择将是无尽的。

本篇文章来源于中国葡萄酒信息网 原文链接：http://www.winechina.com/html/2014/11/201411269814.html